La máquina de helado cuenta con una estructura sólida y resistente fabricada en acero inoxidable AISI-304, tapas y manillas de plástico de alta calidad, y una caja de engranajes de alta precisión y bajo nivel de ruido.
Incorpora un sistema de alarma controlado por microcomputador con visualizador LED, que facilita la lectura de la información. Su sistema de 3 manillas abatibles permite preparar dos sabores simples y un sabor mixto.
Dispone de un sistema de control automático con temperatura ajustable, que permite regular la suavidad y firmeza del helado. Además, cuenta con un compresor Embraco de alta potencia, un sistema con bomba de aire que garantiza un alto rendimiento de la mezcla, un compresor especial de preenfriamiento y un condensador de cobre de alta eficiencia.
Incluye una función nocturna que permite mantener la mezcla fría mientras la máquina no está en uso, un porta conos y una base con 4 ruedas, 2 de ellas con freno.

